Polub nas na Facebooku
menu
Polub nas na Facebooku

Witaminy i składniki mineralne

W dobrze zbilansowanej, zdrowej diecie bardzo ważną rolę odgrywają witaminy oraz wiele składników mineralnych. Dlaczego są one tak istotne dla naszej kondycji zdrowotnej i samopoczucia?

Witaminy to substancje, które regulują i wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka. Przedrostek „vita” po łacinie oznacza „życie”, a nazwę tę, co ciekawe, wprowadził do terminologii polski uczony Kazimierz Funk, w 1912 roku. Pierwszą znaną współcześnie witaminą była witamina B1. Wśród witamin wyróżnia się kwasy, pochodne kwasów i alkohole o dużej masie cząsteczkowej, jak np. witamina A.

Z kolei składniki mineralne to pierwiastki takie jak wapń, potas, żelazo, selen, sód, mangan i wiele innych, które także regulują i determinują pracę poszczególnych narządów i układów.

Ważne jest dostarczanie do organizmu witamin i składników mineralnych wraz z pożywieniem. W niektórych przypadkach nie jest to jednak możliwe. Na przykład witamina D produkowana jest w skórze pod wpływem promieniowania słonecznego, a witamina K przez bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym. Jeśli występują ich braki, należy je uzupełniać za pomocą suplementów. Z kolei nadmiar witamin czyli hiperwitaminoza, może być także szkodliwa dla orgamizmu. 

Z naszego serwisu możesz uzyskać informacje o tym jakie znaczenie mają witamina B17, witamina B12, witamina PP czy witamina E. Dowiesz się jakie witaminy są rozpuszczalne w wodzie, a jakie w tłuszczach. Które składniki mineralne wymagają podania określonych produktów, aby dobrze wchłaniały się w organizmie człowieka? Odpowiedzi na wszystkie te pytania znajdziesz w tej kategorii.

Rozwiń całość

Najnowsze

Witamina D3 - niedobór, dawkowanie, właściwości i działanie
Witamina D3 - niedobór, dawkowanie, właściwości i działanie
Witamina B6, niedobór, objawy, jak suplementować, w czym jest 
Witamina B6, niedobór, objawy, jak suplementować, w czym jest 
Witamina E  to prawdziwe źródło młodości. Jak ją stosować? 
Witamina E  to prawdziwe źródło młodości. Jak ją stosować? 
Dynia, nie tylko smaczna, ale też zdrowa. Oczyszcza płuca i chroni przed rakiem
Dynia, nie tylko smaczna, ale też zdrowa. Oczyszcza płuca i chroni przed rakiem
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Niedobór witaminy C – przyczyny. Sposoby uzupełniania kwasu askorbinowego
Witamina B12 (kobalamina) - występowanie, dawkowanie i przyswajalność
Witamina B12 (kobalamina) - występowanie, dawkowanie i przyswajalność
Witamina K i K2 MK-7 - występowanie, właściwości, przeciwdziałanie
Witamina K i K2 MK-7 - występowanie, właściwości, przeciwdziałanie
Jak zatrzymać siwienie w młodym wieku? Poznaj przyczyny przedwczesnego siwienia
Jak zatrzymać siwienie w młodym wieku? Poznaj przyczyny przedwczesnego siwienia
Magnez – naturalne źródła tego makroelementu. Gdzie jest go najwięcej? 
Magnez – naturalne źródła tego makroelementu. Gdzie jest go najwięcej? 
Kobalt – właściwości, rola w organizmie, skutki niedoboru i nadmiaru
Kobalt – właściwości, rola w organizmie, skutki niedoboru i nadmiaru
Zwyrodnienie plamki żółtej. Czy dieta i dobrze dobrane okulary mogą spowolnić rozwój choroby?
Zwyrodnienie plamki żółtej. Czy dieta i dobrze dobrane okulary mogą spowolnić rozwój choroby?
Flądra, dorsz, łosoś a może halibut? Które ryby są najzdrowsze?
Flądra, dorsz, łosoś a może halibut? Które ryby są najzdrowsze?
Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie -  w tym przysłowiu jest wiele racji!
Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie -  w tym przysłowiu jest wiele racji!
Kurki mają wartości odżywcze praktycznie takie same jak... kefir!
Kurki mają wartości odżywcze praktycznie takie same jak... kefir!
7 korzyści z picia soku wiśniowego. Dobre wieści dla cukrzyków!
7 korzyści z picia soku wiśniowego. Dobre wieści dla cukrzyków!
Woda wodzie nierówna – jak wybrać najlepszą dla siebie
Woda wodzie nierówna – jak wybrać najlepszą dla siebie
Czy chrzan jest zdrowy? Właściwości lecznicze korzenia i liści chrzanu
Czy chrzan jest zdrowy? Właściwości lecznicze korzenia i liści chrzanu
Forsycja - działa ochronnie na wzrok i wątrobę. Jakie właściwości mają kwiaty forsycji?
Forsycja - działa ochronnie na wzrok i wątrobę. Jakie właściwości mają kwiaty forsycji?
Dawkowanie i skutki uboczne stosowania srebra koloidalnego
Dawkowanie i skutki uboczne stosowania srebra koloidalnego
Miedź – konsekwencje nadmiaru i niedoboru oraz rola w organizmie
Miedź – konsekwencje nadmiaru i niedoboru oraz rola w organizmie
Witamina C nie tylko wzmacnia odporność. Poznaj 6 powodów, dla których nie może jej zabraknąć w diecie
Witamina C nie tylko wzmacnia odporność. Poznaj 6 powodów, dla których nie może jej zabraknąć w diecie
Suplement diety Redin: postaw na specjalnie wyselekcjonowane składniki roślinne
Suplement diety Redin: postaw na specjalnie wyselekcjonowane składniki roślinne Materiał sponsorowany
Niedobór cynku – objawy braku ważnego pierwiastka. Dlaczego cynk jest istotny dla organizmu człowieka?
Niedobór cynku – objawy braku ważnego pierwiastka. Dlaczego cynk jest istotny dla organizmu człowieka?
Co jeść, aby mieć dobry humor? Poznaj żywność, która poprawa nastrój
Co jeść, aby mieć dobry humor? Poznaj żywność, która poprawa nastrój
Czy kapusta kiszona jest zdrowa? Jakie ma wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
Czy kapusta kiszona jest zdrowa? Jakie ma wartości odżywcze i właściwości lecznicze?
Macierz paznokcia łatwo naruszyć lub uszkodzić. Czy można ją odbudować? Jak szybko rosną paznokcie?
Macierz paznokcia łatwo naruszyć lub uszkodzić. Czy można ją odbudować? Jak szybko rosną paznokcie?
Objawy i skutki niedoboru witaminy D3 – osteoporoza, krzywica, nudności
Objawy i skutki niedoboru witaminy D3 – osteoporoza, krzywica, nudności
Czy można przedawkować magnez? Jakie mogą objawy nadmiaru magnezu w organizmie?
Czy można przedawkować magnez? Jakie mogą objawy nadmiaru magnezu w organizmie?
Witaminy na jesień i zimę ważne dla naszej odporności. Co jeść, by nie zabrakło ich w diecie?
Witaminy na jesień i zimę ważne dla naszej odporności. Co jeść, by nie zabrakło ich w diecie?
Sok z brzozy – właściwości i zastosowanie. Pijmy na zdrowie!
Sok z brzozy – właściwości i zastosowanie. Pijmy na zdrowie!
Jak zadbać o zdrowe jelita i odporność w pandemii? Co jeść a czego unikać?
Jak zadbać o zdrowe jelita i odporność w pandemii? Co jeść a czego unikać?
Pij napary z kwiatów dziewanny. To naturalny sposób na wzmocnienie odporności
Pij napary z kwiatów dziewanny. To naturalny sposób na wzmocnienie odporności