Len swoje prozdrowotne właściwości zawdzięcza przede wszystkim nasionom, czyli siemieniu. Zawarte w nim związki nie tylko pomagają leczyć niektóre schorzenia, ale także poprawiają wygląd skóry czy włosów. Co jeszcze potrafi len i w jakich sytuacjach warto po niego sięgnąć?
Len to roślina, którą zna każdy zielarz. Do celów leczniczych wykorzystuje się nie tylko nasiona lnu, czyli siemię lniane, ale także olej, który się z nich pozyskuje. Warto zaznaczyć, że to jeden z najzdrowszych tłuszczów.
Len - wartości odżywcze
Len stanowi skarbnicę bardzo cennych dla zdrowia związków. Nasiona lnu zawierają białko, sterole, magnez, cynk oraz żelazo. To ostanie jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek i powinno się znaleźć w diecie każdej osoby, która choruje na anemię. Siemię lniane zawiera także fitosterole, które obniżają poziom cholesterolu, kwasy nienasycone (wspomagają pracę układu krążenia oraz mózgu) oraz witaminę E. To jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, czyli związków, które niszczą wolne rodniki odpowiedzialne za rozwój zmian nowotworowych. Dodatkowo witamina E ma korzystny wpływ na skórę, a także spowalnia procesy starzenia się organizmu.
Len - kiedy warto po niego sięgnąć?
Siemię lniane polecane jest przede wszystkim tym osobom, które zmagają się z chorobą wrzodową. Obecne w nasionach śluzy pokrywają błonę śluzową żołądka oraz dwunastnicy, tym samym kwas solny jej nie podrażnia, co przekłada się na osłabienie stanu zapalnego. Siemię lniane pomaga złagodzić kaszel zarówno suchy, jak i mokry. Nasiona lnu są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Tym samym pomagają utrzymać prawidłową masę ciała oraz uwalnia od zaparć.
Natomiast olej lniany - poza obniżaniem poziomu złego cholesterolu i cukru - leczy niektóre choroby skóry. Dodatkowo pomaga utrzymać prawidłowe nawilżenie skóry, a dzięki witaminie E jest ona bardziej napięta i elastyczna. Kosmetyki na jego bazie polecane są osobom ze skórą tłustą, skłonną do niedoskonałości. Olej pomaga wyregulować wydzielanie sebum i nie dopuszcza do zatykania się porów i tworzenia zaskórników.
Olej lniany doskonale nadaje się również do olejowania włosów. Szczególnie polecany jest tym osobom, które mają suche i zniszczone włosy.
Olej lniany do codziennej diety powinny wprowadzić osoby, które mają podwyższony cholesterol. Zawarte w nim fitosterole skutecznie go obniżają i chronią przed miażdżycą czy chorobą wieńcową.
Jak przygotować napar i odwar z lnu?
Łyżkę siemienia lnianego należy zalać szklanką gorącej wody, przykryć i odstawić na 15 minut. Napar można pić (pomoże przy zaparciach, a także ułatwi usuwanie zalegającej w oskrzelach wydzieliny) lub wykorzystać do przemywania skóry. Szczególnie polecany jest przy półpaścu, łuszczycy lub czyrakach.
Aby przygotować odwar łyżkę siemienia lnianego trzeba zalać szklanką letniej wody i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15 minut. Kiedy odwar ostygnie będzie gotowy do picia. Zaleca się pić pół szklanki 2 razy dziennie jako środek łagodzący podrażnienia żołądka.
