Co to jest woda alkaliczna? To woda o pH wyższym niż 7,5, co oznacza, że ma odczyn zasadowy. Można ją zrobić samemu lub kupić w butelkach. Przez producentów i zwolenników medycyny niekonwencjonalnej woda alkaliczna jest zalecana jako remedium na zakwaszenie organizmu i jego skutki.
Jak samemu zrobić wodę alkaliczną? Domowe sposoby
Woda alkaliczna dostępna jest u jej producentów w postaci butelkowanej. Na rynku są też wody mineralne o pH wyższym niż 7,5, np. Staropolanka 2000, Mama i ja, Kropla Beskidu czy Arctic Plus. Jak zrobić wodę alkaliczną samodzielnie? Domowe sposoby na przemianę zwykłej kranówki w wodę zasadową to:
- do 2 litrów filtrowanej (lub przegotowanej) wody dodać 1 łyżkę soli himalajskiej i 1 cytrynę pokrojoną w plastry, odstawić na od 12 do 24 godzin w temperaturze pokojowej, a następnie pić,
- do 1 szklanki wody dodać 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej i dobrze wymieszać plastikową lub drewnianą łyżeczką, a następnie wypić,
- do 1 szklanki wody dodać krople zasadowe w ilości podanej przez producenta na opakowaniu, wypić.
Przepis na wodę alkaliczną jest prosty i tani. Stosując ten napój, nie należy przesadzać z jego ilością.
Innym domowym sposobem na wodę alkaliczną jest zakup specjalnego dzbanka alkalizującego lub jonizatora wody. Jednak wiąże się to z wydatkiem od około 350 do nawet 2000 złotych.
Działanie wody alkalicznej a zakwaszenie organizmu
Woda alkaliczna powinna być pita rano na czczo. Osoby zaangażowane w temat radzą wypijanie 3 szklanek rano i ewentualne popijanie napoju w ciągu dnia. Taką kurację należy prowadzić przez co najmniej 2 tygodnie, by osiągnąć rezultaty.
Według informacji podawanych w niektórych opracowaniach tematu woda alkaliczna ma wpływać na równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Najwyraźniej autorzy tych tez nie wiedzą, że nawet najmniejsze zmiany w gospodarce kwasowo-zasadowej mogą prowadzić do kwasicy lub zasadowicy i stanowią realne zagrożenie dla życia. Nie o to chodzi w tzw. zakwaszeniu organizmu.
Zakwaszony organizm to taki, który musi podejmować bardzo duży wysiłek, by zachować naturalną równowagę kwasów i zasad. Jest to dla niego trudniejsze, jeśli stosuje się dietę bogatą w produkty potencjalnie zakwaszające takie jak mięso, słodycze, kawa, herbata, żywność wysokoprzetworzona czy alkohol. Przez tę wzmożoną pracę funkcjonowanie organizmu może być gorsze, przez co może też pogarszać się stan zdrowia. Mimo tego równowaga kwasowo-zasadowa nie ulega zachwianiu.
Alkaliczna woda ma niwelować skutki zakwaszenia, a więc powinna:
- zwiększać odporność organizmu na infekcje,
- dodawać energii,
- poprawiać ogólne samopoczucie, zwiększać witalność,
- redukować drażliwość, nadmierne pobudzenie i wahania nastroju,
- zmniejszać lub eliminować bóle układu kostno-stawowego,
- poprawiać jakość snu,
- pozytywnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego oraz zwiększać wchłanianie składników odżywczych,
- poprawiać metabolizm,
- wspierać procesy usuwania toksyn z organizmu,
- pomagać w odchudzaniu,
- poprawiać kondycję włosów i paznokci, zmniejszając ich łamliwość i dodając im blasku,
- nawadniać lepiej niż wody o niższym pH,
- hamować procesy starzenia i działać prewencyjnie na choroby nowotworowe,
- poprawiać stan i wygląd skóry, wspierać eliminację problemów skórnych,
- pozytywnie wpływać na działanie mięśni,
- wpływać na gospodarkę lipidową, zmniejszając poziom cholesterolu i trójglicerydów w organizmie,
- eliminować brzydki zapach z ust i nieprzyjemny posmak w ustach,
-
zwiększać libido.
Uważa się, że długo utrzymujące się zakwaszenie organizmu zwiększa ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych, w tym cukrzycy, nadciśnienia tętniczego krwi, osteoporozy, otyłości i miażdżycy. Woda alkaliczna ma redukować to ryzyko, jeśli jest pita regularnie w zalecanych ilościach.
Należy pamiętać, że działanie wody alkalicznej nie zostało potwierdzone żadnymi badaniami naukowymi. Jest to zagadnienie z zakresu medycyny niekonwencjonalnej.
Wody alkaliczne: przeciwwskazania do picia
Nie każdy powinien stosować kurację wodami alkalicznymi. Picie wody o bardzo wysokim pH nie jest zalecane osobom, które prawidłowo się odżywiają, dostarczając sobie witamin, minerałów i składników odżywczych w odpowiednich do wieku i zapotrzebowania dawkach, dobrze się nawadniają i uprawiają aktywność fizyczną, nie nadużywając przy tym produktów potencjalnie zakwaszających organizm.
Wody alkaliczne przeciwwskazane są także osobom z zaburzeniami pracy nerek i chorobami tego narządu. Dotyczy to zwłaszcza wód wysokozmineralizowanych, które po długim czasie regularnego stosowania mogą sprzyjać powstawaniu kamieni w układzie moczowym.
