Woda w ludzkim organizmie znajduje się w każdej tkance. Umożliwia ona wiele reakcji chemicznych zachodzących w ciele. Człowiek bez wody nie jest w stanie przeżyć dłużej niż 2–3 dni, natomiast bez jedzenia może przeżyć nawet kilka tygodni. Niedobór wody, czyli odwodnienie jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Warto pamiętać, że nawadnianie to nie tylko picie różnego rodzaju płynów, ale również stosowanie odpowiednich kosmetyków oraz spożywanie pokarmów.
Polecamy: Woda z cytryną - jak działa na organizm? Wpływ na odchudzanie, przepis, skutki uboczne
Funkcje, jakie pełni woda w organizmie
Do najważniejszych funkcji wody w ludzkim organizmie należą:
- transportowa – woda transportuje wszystkie życiowo potrzebne składniki w całym organizmie, takie jak: tlen, hormony, enzymy czy substancje odżywcze,
- regulacyjna – odpowiada za utrzymanie odpowiedniej temperatury ciała,
- woda bierze udział w wielu przemianach chemicznych oraz stanowi idealne środowisko do zajścia reakcji biochemicznych,
- usuwa zbędne oraz szkodliwe produkty przemiany materii,
- umożliwia wchłanianie substancji odżywczych z układu pokarmowego.
Dlaczego warto pić wodę? Odpowiedź na filmie:
Nawadnianie organizmu – jakie jest zapotrzebowanie na wodę?
Zapotrzebowanie na wodę uzależnione jest od wielu czynników. Nawodnienie organizmu zależy od trybu życia, aktywności fizycznej, temperatury otoczenia, masy ciała, wilgotności powietrza, rodzaju wykonywanej pracy, ogólnego stanu zdrowia, zmienia się też w okresie ciąży. Szczególne znaczenie ma nawadnianie organizmu przy biegunce oraz problemach żołądkowo-jelitowych. Dzieci mają znacznie większe zapotrzebowanie na wodę, ponieważ ich organizm składa się aż w 70% z wody, gdy u człowieka dorosłego jej zawartość to zazwyczaj ok. 50–60%. Jeśli chodzi o płeć, to większe zapotrzebowanie na przyjmowanie płynów wykazują mężczyźni.
Istnieje kilka metod, dzięki którym można za pomocą wzorów matematycznych obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na wodę. Jednak nie są w nich uwzględnione wszystkie ważne wyżej wymienione czynniki. Warto pamiętać, że ustalono pewne uogólnione normy, uzależnione od wieku. Przedstawiają się one następująco:
- dzieci do 6 miesiąca życia powinny przyjmować 680 ml płynów dziennie (100/190ml/kg),
- dzieci między 6 a 12 miesiącem życia powinny spożywać od 0,7 do 1 litra płynów,
- dzieci między 2 a 3 rokiem życia mają zapotrzebowanie ok. 1,3 l na dobę,
- dzieci między 4 a 8 rokiem życia powinny wypijać ok. 1,6 l płynów na dobę,
- młodzież w wieku od 9 do 18 roku życia ma zapotrzebowanie od 2 do 2,5 litra płynów na dobę,
- dorośli powyżej 19 roku życia powinni spożywać od 2 do 2,5 litra płynów dziennie,
- kobiety w ciąży ok. 2,3 litrów płynów dziennie,
- kobiety karmiące piersią ok. 2,7 litrów płynów dziennie,
- osoby starsze: kobiety – 2 litry płynów dziennie; mężczyźni – 2,5 litrów płynów dziennie.
Istnieje również kilka sytuacji, które zwiększają zapotrzebowanie na przyjmowanie płynów. Do nich możemy zaliczyć:
- stan po wykonaniu większego wysiłku,
- przebywanie w gorącym, suchym otoczeniu,
- pragnienie po spożyciu alkoholu, czyli tzw. „kac”,
- picie kawy i herbaty odwadnia organizm, ponieważ mają one silne działanie moczopędne,
- nadmierne spożywanie produktów bogatych w błonnik lub jego suplementowanie,
- wysoka gorączka,
- ciąża oraz karmienie piersią.
Nawadnianie organizmu – jaką wodę wybrać
Na rynku jest szeroki wybór wód, dlatego warto tę najlepszą dla siebie dostosować do indywidualnych potrzeb. Na jakie wartości wód zwracać uwagę?
- nawadnianie organizmu – elektrolity – obecnie w sklepach dostępnych do kupienia jest wiele wód, jednak nie wszystkie w swoim składzie zawierają takie same ilości elektrolitów;
- woda źródlana – jest czysta mikrobiologicznie, dzięki czemu nie wymaga chlorowania. Pochodzi z otworów ziemnych, jej skład jest mocno przybliżony do składu wody wodociągowej;
-
woda mineralna – woda mineralna wydobywana jest z otworów ziemnych. Podczas wydobywania się opłukuje składy, rozpuszczając cenne minerały;
- woda stołowa – jest to produkt tworzony przez człowieka. Wszystkie składniki mineralne, elektrolity czy sole mineralne są dodawane sztucznie, a nie poprzez naturalny proces opłukiwania i rozpuszczania skał. Stanowi ona również mieszankę wody mineralnej i źródlanej.
Jaką wodę wybrać? Co zawiera woda mineralna?
Nawadnianie organizmu – domowe sposoby
Jak skutecznie i zdrowo nawadniać się w domu? Oto kilka pomysłów:
- picie soków z wyciskanych owoców, a jeszcze lepiej warzyw (ze względu na niską kaloryczność);
- picie mleka, maślanki, kefiru oraz jogurtów. Ze względu na dużą zawartość wapnia w tych produktach woda utrzymuje się w organizmie;
- nawadnianie organizmu wodą z solą;
- picie wody z cytryną – dzięki dużej ilości witaminy C organizm zatrzymuje wodę, proces pocenia się jest spowolniony;
- picie wody z domowym sokiem z aronii lub malin.
