Ocet kokosowy powstaje z drzewa palmowego i doceniany jest zwłaszcza w kuchniach wschodu. Jednakże wyrazisty smak to nie jego jedyna zaleta. Okazuje się bowiem, że produkt ten zawiera wiele witamin i minerałów, które rewelacyjnie wpływają na nasze zdrowie. Jak właściwie działa ten ocet?
Przeczytaj też: Kokos – dlaczego warto go jeść? Jak go otworzyć?
Ocet kokosowy – właściwości i zastosowanie
Ocet kokosowy ma przeważnie biały lub bursztynowy kolor, a jego smak jest nieco bardziej łagodny, aniżeli octu jabłkowego. Co istotne jest on niskokaloryczny i wyróżnia się niewielką zawartością węglowodanów. Jak już wspomnieliśmy, produkt ten zaliczymy też do źródeł wielu witamin i minerałów, w tym między innymi witaminy C, witamin z grupy B, potasu, boru, żelaza, fosforu, manganu, magnezu, potasu i cynku. W jaki sposób można spożywać ocet kokosowy? Wypróbuj go jako element marynaty, sosu czy do sałatek.
Ocet kokosowy – korzyści dla zdrowia
Ocet kokosowy korzystnie wpływa na nasz organizm. A jedną z korzyści płynących z jego przyjmowania będzie poprawa trawienia. Warto też wiedzieć, ze produkt ten dobrze działa na florę bakteryjną jelit, a także bakterie i wirusy, które mogą wywoływać problemy ze strony układu pokarmowego. Co jeszcze możemy zawdzięczać regularnemu spożywaniu octu kokosowego? Wsparcie wątroby, a konkretniej rzecz ujmując przyspieszenie jej regeneracji oraz wspomaganie działania. Poza tym substancja ta obniża poziom cukru we krwi. Warto zdawać sobie sprawę, że ocet ten posiada niski indeks glikemiczny, a co za tym idzie, nie stanowi zagrożenia dla diabetyków. Jakie jeszcze ma właściwości ocet kokosowy? Jego regularne przyjmowanie zmniejsza ryzyko zachorowań na miażdżycę. Produkt ten powinien znaleźć się też na półce osób walczących z dodatkowymi kilogramami, ponieważ hamuje apetyt i ochrania przed napadami głodu.
Przeczytaj też: Wiórki kokosowe – czy warto włączyć je do diety? Jakie mają właściwości?
Ocet kokosowy – korzyści dla urody
Ocet kokosowy warto mieć nie tylko na kuchennej półce. Dlaczego? Okazuje się, że produkt ten świetnie działa także na urodę. W jaki sposób? Jeśli chcesz mieć bardziej gęstą i lśniącą czuprynę, pozostaw go na włosach przez 20 minut (później umyj kosmyki). A może walczysz z cieniami pod oczami? W tej sytuacji wsmaruj kilka kropel pod dolną powiekę, a następnie wykonaj masaż. Dodajmy również, że ocet kokosowy rewelacyjnie walczy też z niedoskonałościami skóry. Wystarczy, że zmieszasz jego łyżkę z odrobina wody i dwa razy dziennie oczyścisz tą mieszanką twarz.
Przeczytaj też: Mleko kokosowe – właściwości, kalorie, zastosowanie. Jak zrobić mleko kokosowe?
Zobacz też film: Cała prawda o kokosach. Dlaczego warto je jeść?
