Suplementy diety są dostępnymi bez recepty preparatami, które stosuje się w celu uzupełnienia określonych substancji w organizmie. Są to najczęściej witaminy, składniki mineralne, mikro i makroelementy, tłuszcze i ekstrakty roślinne. Na rynku dostępne są liczne suplementy wspomagające odchudzanie i przeznaczone dla sportowców.
Suplementy diety – definicja
Suplementy diety są produktami składającymi się z substancji odżywczych, które stanowią uzupełnienie normalnego odżywiania. Są one skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji, które wykazują określony efekt. Suplementy diety muszą być wyprodukowane w formie, która umożliwia ich dawkowanie, czyli w postaci tabletek, kapsułek, proszków lub płynów. Stosuje się je m.in. w celu poprawy stanu zdrowia i zapobiegania lub uzupełniania niedoborów określonych witamin i minerałów. Jednymi z najpopularniejszych suplementów diety dla kobiet są te, które wzmacniają włosy, skórę i paznokcie. W ich składzie znajdują się witaminy i składniki mineralne, które częściowo odpowiadają za wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci, np. witamina C, E i cynk oraz witaminy z grupy B. Codzienna suplementacja tymi związkami pozwala na zlikwidowanie niepożądanych skutków ich niedoboru w organizmie.
Suplementy diety na masę i dla osób aktywnych fizycznie
Powszechnie stosowanymi preparatami, zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet, są te przeznaczone dla sportowców. Jednym z częściej używanych suplementów diety na masę jest kreatyna. Związek ten umożliwia szybszy wzrost masy mięśniowej, zwiększa wytrzymałość organizmu i zasoby energii. Innymi suplementami diety przeznaczonymi dla osób aktywnych fizycznie są m.in.:
-
BCAA – aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach, które przyspieszają regenerację mięśni po wysiłku fizycznym, zmniejszają bolesność powysiłkową, wspomagają spalanie tłuszczu i poprawiają wydajność mięśni;
-
koenzym Q10 (inaczej ubichinon) – pobudza metabolizm, wspomaga proces odchudzania, obniża poziom cukru we krwi i ma korzystny wpływ na serce i układ krążenia;
-
trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT) – są to kwasy tłuszczowe o wysokiej przyswajalności, które sprzyjają przyrostowi masy mięśniowej, działają ochronnie na mięśnie i stanowią źródło szybko dostępnej energii dla organizmu.
Suplementy diety wspomagające odchudzanie
Suplementy diety wspomagające odchudzanie są powszechnie stosowane, zwłaszcza przez kobiety. Wśród nich wyróżnia się m.in. środki hamujące apetyt, w których składzie znajdują się aktywne substancje pochodzenia roślinnego oraz ekstrakty z alg i owoców. Związki te posiadają właściwości pęczniejące i przyczyniają się do zwiększenia uczucia sytości. Suplementy diety często zawierają spirulinę – algę morską, która jest źródłem łatwo przyswajalnych substancji odżywczych i przyspiesza utratę masy ciała.
Do suplementów o działaniu wspomagającym odchudzanie zalicza się również tzw. „spalacze tłuszczu”. Produkty te zawierają najczęściej kofeinę lub guaranę, które zwiększają termogenezę (proces wytwarzania ciepła) i stymulują proces spalania tłuszczu. Skutecznym związkiem o właściwościach odchudzających, który należy do termogeników, jest synefryna. Nasila ona dwa procesy – lipolizę i termogenezę, prowadząc do efektywniejszej redukcji tkanki tłuszczowej. Ponadto synefryna skutkuje wzrostem energii, przyspieszeniem metabolizmu oraz zmniejszeniem łaknienia i napadów głodu.
Suplementy diety – żelazo i magnez
Zbyt mała ilość żelaza w organizmie jest jednym z częściej diagnozowanych niedoborów składników mineralnych. Na rynku dostępne są różnego rodzaju suplementy diety uzupełniające deficyty żelaza, które mogą być stosowane przez kobiety i mężczyzn (zgodnie z dawkowaniem zamieszczonym na opakowaniu lub wskazaniami lekarza). Mogą mieć one postać tabletek, kapsułek, proszków do rozpuszczania w wodzie lub tabletek musujących. Działanie suplementów diety z żelazem polega m.in. na wspomaganiu produkcji czerwonych krwinek (erytrocytów) i hemoglobiny. Charakterystycznymi objawami niedoboru żelaza są: pogorszenie samopoczucia, uczucie ciągłego zmęczenia, apatia, zaburzenia rytmu serca oraz spadek odporności, który skutkuje zwiększoną podatnością na infekcje. Nieuzupełnianie deficytów żelaza prowadzi do rozwoju anemii (inaczej niedokrwistości). Niedokrwistość rozpoznaje lekarz i pod jego kontrolą włącza się odpowiednie leczenie. Podczas suplementacji żelazem można obserwować efekty uboczne, takie jak zatwardzenie lub czarne stolce.
Często stosowanymi suplementami diety są również preparaty z magnezem. Są one szczególnie zalecane w okresie osłabienia i przemęczenia organizmu. Suplementy diety z magnezem są przeznaczone dla osób z problemem bolesnych skurczów mięśni. Ponadto ich celem jest zwiększenie odporności organizmu, obniżenie poziomu cholesterolu we krwi oraz wspomaganie funkcjonowania układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Preparaty z magnezem posiadają również właściwości antystresowe.
