Polub nas na Facebooku
Czytasz: #ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym
menu
Polub nas na Facebooku

#ObiadNaZdrowie: Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym

Getty Images i Archiwum prywatne

Aby zgubić kilka nadprogramowych kilogramów w bezpieczny dla zdrowia sposób, wystarczy, że zaczniesz od jednego zdrowszego posiłku w ciągu dnia, np. obiadu.  Poznaj przepis znanej dietetyczki Agnieszki  Pisały-Topczewskiej w ramach naszej akcji #ObiadNaZdrowie na prosty, zdrowy i tani obiad, który krok po kroku  pomoże ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę.


Kasza kuskus - bogactwo zdrowia. Dlaczego warto ją jeść?

Spożywanie kaszy kuskus dobrze wpływa na układ nerwowy: zapewnia równowagę psychiczną, poprawia nastrój, pomaga się skupić i rozjaśnia umysł. To również źródło kwasu foliowego (witaminy B9). Znajduje się w niej sporo niacyny (witaminy B3 lub PP), która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i udział w syntezie ważnych hormonów. Co więcej, jedzenie kuskusu korzystnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie. Jest lekkostrawny, dlatego można go podawać dzieciom i osobom z problemami żołądkowymi. Indeks glikemiczny (IG) ugotowanej kaszy wynosi 65, co oznacza, że osoby chorujące na cukrzycę powinny spożywać ją w umiarkowanej ilości.

Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym - przepis

Składniki/2 porcje:

  • 1/3 opakowania kaszy kuskus (100g)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 cebuli
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • sól
  • rozmaryn
  • papryka mielona

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Jedz zdrowo i chudnij! Dołącz do naszej akcji

Sposób przyrządzania:

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Paprykę pokroić na kawałki, cukinię w plasterki. Na łyżce oleju podsmażyć czosnek oraz cebulę, oprószyć łyżeczką papryki i Ziarenkami Smaku, wymieszać. Dodać paprykę i cukinię. Smażyć 2 min. Zalać koncentratem wymieszanym z 1-2 łyżkami wody, gotować 5 min. Doprawić solą i rozmarynem. Kuskus wymieszać z sosem i łyżką parmezanu.

Przeczytaj także: #ObiadNaZdrowie: Zjedz zdrowy obiad i chudnij

Dzień Dobry TVN

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
79
5
Polecamy
#ObiadNaZdrowie:
Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami
#ObiadNaZdrowie: Sałatka z kurczakiem, brązowym ryżem i pomidorami TVN zdrowie
#ObiadNaZdrowie:
Łosoś z rusztu z brązowym ryżem
#ObiadNaZdrowie: Łosoś z rusztu z brązowym ryżem TVN zdrowie
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie
Przepisy na szybkie dania wegetariańskie Dzień Dobry TVN
Smażona wołowina po seczuańsku – przepisy, które warto poznać
Smażona wołowina po seczuańsku – przepisy, które warto poznać Dzień Dobry TVN
Komentarze (0)
Nie przegap
Do czego służy korek analny? Wybrać z ogonem, z diamentem czy szklany?
Do czego służy korek analny? Wybrać z ogonem, z diamentem czy szklany?
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Wrzody na pośladkach – czym są i jak się ich pozbyć?
Wrzody na pośladkach – czym są i jak się ich pozbyć?