Polub nas na Facebooku
Czytasz: Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten?
menu
Polub nas na Facebooku

Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten?

Zobacz film: Eksperyment: Jak naprawdę działa gluten? Źródło: 36,6

Rezygnacja z glutenu i przechodzenie na dietę, która nie zawiera tego białka, od pewnego czasu cieszy się bardzo dużą popularnością. Tylko, czy dieta bezglutenowa faktycznie potrafi zdziałać cuda, jak twierdzą jej zwolennicy?

To, jak gluten działa naprawdę, postanowili sprawdzić twórcy programu 36,6°C. Do udziału w eksperymencie zaproszono dwie młode dziewczyny. Pierwsza z nich, Helena, to 20-letnia studentka, która do czasu eksperymentu nie unikała glutenu. Druga, Dorota, to trenerka personalna, która zrezygnowała z glutenu półtora roku wcześniej.

W ramach testu Helena dostawała jedzenie wolne od glutenu, Dorota zaś to, w którym nie brakuje tego związku. W rzeczywistości, dieta żadnej z nich się nie zmieniła. Jakie były efekty testu?

Helena, mimo że na początku, nie czuła się zbyt dobrze, z czasem przyznała, że dieta bezglutenowa jej służy i zamierza stosować ją dalej. Zmianę diety znacznie gorzej zniosła Dorota. Dziewczyna przez cały czas trwania eksperymentu skarżyła się na spadek energii, problemy żołądkowe oraz wzdęcia. Jak zareagowały na wiadomość, że ich dieta wcale się nie zmieniła?

Eksperci zgodnie podkreślają, że gluten to związek, z którego osoby zdrowe nie powinny rezygnować. Stosowanie diety bezglutenowej ma sens jedynie w przypadku celiakii, alergii lub nietolerancji glutenu. W pozostałych przypadkach, „wyrzucenie” glutenu z diety, zamiast pomóc, może zaszkodzić. Dzieje się tak, ponieważ osobom, które stosują taką dietę brakuje błonnika, który reguluje proces trawienia. Jego niedobór, może w przyszłości przyczynić się do rozwoju m. in. raka jelita grubego

Zobacz film: Czy gluten jest człowiekowi potrzeby? Źródło: Wiem, co jem


Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
13
4
Polecamy
Dieta sokowa – na czym polega i jak wpływa na organizm?
Dieta sokowa – na czym polega i jak wpływa na organizm? Dzień Dobry TVN
Nastolatek stracił wzrok przez frytki i chipsy.
Czym jeszcze grozi zbyt uboga dieta?
Nastolatek stracił wzrok przez frytki i chipsy. Czym jeszcze grozi zbyt uboga dieta? Dzień Dobry TVN
Celiakia czy nieceliakalna nadwrażliwość na gluten?
Czym się od siebie różnią?
Celiakia czy nieceliakalna nadwrażliwość na gluten? Czym się od siebie różnią? TVN zdrowie
Testy apteczne na celiakię.
Czy warto je kupić i czy wynik takiego badania jest wiarygodny?
Testy apteczne na celiakię. Czy warto je kupić i czy wynik takiego badania jest wiarygodny? TVN zdrowie
Komentarze (2)
STOKROTKA
JEDZ GLUTEN, BO JAK NIE BĘDZIESZ GO JADŁ TO UMRZESZ NA RAKA JELITA GRUBEGO, TO PODŁE KŁAMSTWO. PONADTO GLUTEN JEST BIAŁKIEM, A W PRZYPADKU BIAŁEK MOŻEMY MÓWIĆ WYŁĄCZNIE O ALERGII , A NIE O NIETOLERANCJI , NIETOLERANCJA JEST NA CUKRY, JAK NA PRZYKŁAD NIETOLERANCJA LAKTOZY. ALERGIA NA BIAŁKA, NIETOLERANCJA NA CUKRY. NIE MA NIETOLERANCJI GLUTENU, TO BUJDA NA RESORACH. NA GLUTEN MOŻE BYĆ WYŁĄCZNIE ALERGIA I ZWIĄZANA Z NIETRAWIENIEM GLUTENU CELIAKIA!
Czytaj całość
STOKROTKA
CO MA PIERNIK DO WIATRAKA , I CO MA GLUTEN DO BŁONNIKA . GLUTEN TO BIAŁKO A BŁONNIK TO WŁÓKNO POKARMOWE. BŁONNIK WYSTĘPUJE TAKŻE W PRODUKTACH NIE ZAWIERAJĄCYCH GLUTENU JAK OWOCE I WARZYWA. TEN ARTYKUŁ MA NA CELU ZASTRASZENIE I WYWIERANIE PRESJI NA ODBIORCY. JAK NIE BĘDZIESZ JADŁ GLUTENU TO UMRZESZ NA RAKA JELITA LUB CHOROBY UKŁADU KRĄŻENIA. TO JEST PERFIDNA MANIPULACJA. CO SPADA ZA BARDZO SPRZEDAŻ PODŁEJ JAKOŚCI GNIOTÓW PIEKARNICZYCH I DOCHÓD PIEKARZY?
Czytaj całość
Nie przegap
Krosty na brzuchu – jakie mogą być przyczyny ich pojawienia się?
Krosty na brzuchu – jakie mogą być przyczyny ich pojawienia się?
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Gnida, czyli jajo wszy – jak wygląda i jak się jej skutecznie pozbyć?
Gnida, czyli jajo wszy – jak wygląda i jak się jej skutecznie pozbyć?
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Zapalenie zatok – jak odróżnić je od przeziębienia? Objawy i leczenie stanu zapalnego zatok
Zapalenie zatok – jak odróżnić je od przeziębienia? Objawy i leczenie stanu zapalnego zatok