Odpowiedź: Gotowanie, smażenie, pieczenie zabija wszystkie pasożyty. Złota zasada WHO - obierz ze skórki, ugotuj lub usmaż - ma zastosowanie na całym świecie.
Na pytanie odpowiedziała dr Karolina Mrówka. Dr n. med. Karolina Mrówka na co dzień jest pracownikiem naukowym Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Jest autorką rozprawy doktorskiej nt. rozpoznawania i leczenia malarii. Specjalizuje się w zakresie medycyny morskiej i tropikalnej. Jest asystentem w Katedrze i Klinice Chorób Tropikalnych i Pasożytniczych w Poznaniu. Od wielu lat współuczestniczy w przygotowaniu kursów doskonalących dla studentów medycyny, lekarzy, misjonarzy, podróżników i żołnierzy dotyczących zapobiegania, diagnostyki i leczenia chorób egzotycznych oraz szczepień ochronnych wymaganych i zalecanych w ruchu międzynarodowym. Jest także członkiem Międzynarodowego Stowarzyszenia Lekarzy dla Podróżujących (IAMAT) w Toronto.
Kolejne pytania
Jakie są objawy i powikłania zarażenia pasożytem lamblia?
Co można zrobić, aby uniknąć zakażenia pasożytami? Profilaktyka
