Veganuary – co to?
Roślinna inicjatywa Veganuary (od połączenia
słów „vegan” i „January” z ang. styczeń) została zapoczątkowana przez brytyjską
organizację pozarządową o tej samej nazwie. Twórcy zainspirowali się znaną już
na świecie akcją „Movember”, czyli listopadową kampanią, w trakcie której panowie
zapuszczają wąsy, by szerzyć świadomość
na temat raka prostaty i popularyzować badania profilaktyczne. Z kolei veganuary
polega na podjęciu miesięcznego wyzwania i zrezygnowania ze spożywania mięsa i produktów
odzwierzęcych. Akcja ma na celu popularyzację wegańskiej diety dla polepszenia
samopoczucia, odciążenie organizmu od trawienia ciężkich, odzwierzęcych pokarmów
i zminimalizowanie negatywnego wpływu na środowisko. Produkcja mięsa to jeden z
największych problemów ekologicznych ostatnich lat. Masowa produkcja mięsa
skutkuje emitowaniem gazów cieplarnianych do atmosfery, które są katastrofalne
w skutkach dla klimatu.
Zobacz także video: Czym jest weganizm?
Veganuary – zasady roślinnej diety
Dieta wegańska, czyli roślinna polega na zrezygnowaniu ze spożywania produktów pochodzących od zwierząt lub z nich udziałem, jak: oczywiście mięso, jajka, mleko i jego przetwory, owoce morza, czy miód. Weganie często wiążą swoją dietę z wysokim poczuciem empatii wobec zwierząt, ochroną ich praw oraz niezgodną na ich psychiczne i fizyczne cierpienie.
Przeczytaj także: Weganizm - na czym polega i jaki ma wpływ na zdrowie?
Veganuary – nowe postanowienie noworoczne?
Jak wynika z podsumowania organizacji Veganuary w ubiegłym roku, wyzwanie podjęło 250 tys. osób z ponad 159 krajów. Z dalszych badan wynika, że aż 47 % z nich zdecydowało się pozostać na diecie roślinnej. Pośród 20 krajów, które najchętniej angażowały się w veganuary, znalazła się również Polska, która zajęła 18. miejsce. Dołączysz do styczniowego wyzwania?
Zobacz także video: 6 zdrowotnych korzyści bycia weganinem
