Polub nas na Facebooku
Czytasz: Rukiew wodna to najzdrowsze warzywo. Dlaczego warto je jeść? 
menu
Polub nas na Facebooku

Rukiew wodna to najzdrowsze warzywo. Dlaczego warto je jeść? 

Jakie właściwości ma rukiew wodna?

Ali Majdfar/Getty Images

Rukiew wodna bardzo rzadko pojawia się w naszym menu, a szkoda. Zdaniem Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) to najzdrowsze warzywo na świecie. Dlaczego warto po nie sięgnąć? 

Rukiew wodna - jakie ma właściwości?

Specjaliści z Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) umieścili rukiew wodną na pierwszym miejscu zestawienia najzdrowszych warzyw. Kolejne miejsca zajęły kapusta pekińska oraz boćwina.

Rukiew wodna należy do kapustowatych. Jest doskonałym źródłem witamin A, C, E oraz K. Zawiera także sporo folianów oraz cennych dla naszego zdrowia pierwiastków - cynk, potas, wapń i żelazo.

Badania opublikowane w "American Journal of Clinical Nutrition" pokazują, że warzywo wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Dzieje się tak, ponieważ obecnie w niej przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniu białych krwinek i mogą chronić przed rozwojem choroby onkologicznej.

Zobacz także: Rukiew wodna – właściwości lecznicze, pozamedyczne zastosowanie, ochrona

Jak rukiew wpływa na organizm? 

Rukiew wodna ma również korzystny wpływ na działanie układu krążenia. Dietetyczka Lauren Manaker w rozmowie z serwisem eatthis.com tłumaczyła, że warzywo nie zawiera tłuszczów nasyconych, do tego ma też bardzo niewiele sodu, tym samym jest doskonałe dla serca.

Dodatkowo zawiera wapń, magnez i potas. Pierwiastki te mają korzystny wpływ na serce i są podstawą diety DASH, która chroni przed rozwojem chorób układu krążenia.

Na tym jednak nie koniec. Naukowcy wykazali, że warzywo ma korzystny wpływ na działanie wątroby.

Zobacz wideo: Które warzywa są najzdrowsze, a których lepiej unikać?

Dzień Dobry TVN 

Źródło: poradnikzdrowie.pl/eatthis.com

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
79
6
Polecamy
20 najzdrowszych warzyw świata.
Co znalazło się na szczycie listy?
"To przypomina trochę rzodkiewkę"
20 najzdrowszych warzyw świata. Co znalazło się na szczycie listy? "To przypomina trochę rzodkiewkę" Dzień Dobry TVN
Jakie warzywa są najzdrowsze?
Które zawierają najwięcej witamin?
Jakie warzywa są najzdrowsze? Które zawierają najwięcej witamin? Dzień Dobry TVN
Jarmuż ma więcej witaminy C niż cytryna!
Dlaczego każdy z nas powinien go jeść?
Jarmuż ma więcej witaminy C niż cytryna! Dlaczego każdy z nas powinien go jeść? TVN zdrowie
Szalotka.
Dlaczego warto ją jeść?
Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać?
Szalotka. Dlaczego warto ją jeść? Jakie ma wartości odżywcze i jak ją podawać? TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Jakie rozmiary może mieć penis? Jak go zmierzyć? 
Jakie rozmiary może mieć penis? Jak go zmierzyć? 
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Ognisko hipodensyjne – o czym świadczy taka zmiana?
Zapalenie zatok – jak odróżnić je od przeziębienia? Objawy i leczenie stanu zapalnego zatok
Zapalenie zatok – jak odróżnić je od przeziębienia? Objawy i leczenie stanu zapalnego zatok
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby
Alzheimer w młodym wieku - przyczyny, pierwsze objawy i kolejne etapy choroby