Polub nas na Facebooku
Czytasz: Rukiew wodna to najzdrowsze warzywo. Dlaczego warto je jeść? 
menu
Polub nas na Facebooku

Rukiew wodna to najzdrowsze warzywo. Dlaczego warto je jeść? 

Jakie właściwości ma rukiew wodna?

Ali Majdfar/Getty Images

Rukiew wodna bardzo rzadko pojawia się w naszym menu, a szkoda. Zdaniem Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) to najzdrowsze warzywo na świecie. Dlaczego warto po nie sięgnąć? 

Rukiew wodna - jakie ma właściwości?

Specjaliści z Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) umieścili rukiew wodną na pierwszym miejscu zestawienia najzdrowszych warzyw. Kolejne miejsca zajęły kapusta pekińska oraz boćwina.

Rukiew wodna należy do kapustowatych. Jest doskonałym źródłem witamin A, C, E oraz K. Zawiera także sporo folianów oraz cennych dla naszego zdrowia pierwiastków - cynk, potas, wapń i żelazo.

Badania opublikowane w "American Journal of Clinical Nutrition" pokazują, że warzywo wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Dzieje się tak, ponieważ obecnie w niej przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniu białych krwinek i mogą chronić przed rozwojem choroby onkologicznej.

Zobacz także: Rukiew wodna – właściwości lecznicze, pozamedyczne zastosowanie, ochrona

Jak rukiew wpływa na organizm? 

Rukiew wodna ma również korzystny wpływ na działanie układu krążenia. Dietetyczka Lauren Manaker w rozmowie z serwisem eatthis.com tłumaczyła, że warzywo nie zawiera tłuszczów nasyconych, do tego ma też bardzo niewiele sodu, tym samym jest doskonałe dla serca.

Dodatkowo zawiera wapń, magnez i potas. Pierwiastki te mają korzystny wpływ na serce i są podstawą diety DASH, która chroni przed rozwojem chorób układu krążenia.

Na tym jednak nie koniec. Naukowcy wykazali, że warzywo ma korzystny wpływ na działanie wątroby.

Zobacz wideo: Które warzywa są najzdrowsze, a których lepiej unikać?

Dzień Dobry TVN 

Źródło: poradnikzdrowie.pl/eatthis.com

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
79
6
Komentarze (0)
Nie przegap
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Strofantyna – gdzie kupić zapomniany lek nasercowy?
Jakie rozmiary może mieć penis? Jak go zmierzyć? 
Jakie rozmiary może mieć penis? Jak go zmierzyć? 
Panseksualizm - co to jest? Na czym polega? Kim jest osoba panseksualna?
Panseksualizm - co to jest? Na czym polega? Kim jest osoba panseksualna?
Kiwano - afrykański owoc o unikalnym smaku. Właściwości zdrowotne, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Kiwano - afrykański owoc o unikalnym smaku. Właściwości zdrowotne, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Czerwona plamka na oku. Przyczyny i leczenie
Bentonit - co to jest, jak działa i czy warto po niego sięgnąć?
Bentonit - co to jest, jak działa i czy warto po niego sięgnąć?