Kawa to napój, który cieszy się ogromną popularnością. Można ją podawać na wiele sposób, dlatego nawet najbardziej wybredni znajdą coś dla siebie. Mimo doskonałego smaku wiele osób uważa, że picie kawy może szkodzić zdrowiu. Na szczęście kolejne badania pokazują, że picie kawy - w rozsądnych ilościach (3-5 filiżanek dziennie) - może mieć bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Poznaj 9 powodów, dla których warto ją pić!
1. Kawa - to najlepszy środek pobudzający
Najważniejszym składnikiem kawy jest kofeina. To właśnie ona sprawia, że po wypiciu kawy czujemy się pobudzeni i mamy więcej energii. Dzieje się tak ponieważ kofeina z krwioobiegu trafia do mózgu, gdzie hamuje wydzielanie adenozyny (jednego z neuroprzekaźników), a aktywuje norepinefrynę i dopaminę. Dzięki nim mamy nie tylko więcej energii, ale także poprawia się pamięć, czas reakcji, a także wzrasta nasza czujność.
2. Kawa chroni przed chorobami neurodegeneracyjnymi
Badania pokazują, że kofeina wykazuje działanie przeciwbólowe. Doskonale radzi sobie choćby z bólami głowy. Na tym jednak jej prozdrowotne właściwości się nie kończą. Kofeina w połączeniu z teofiliną i teobrominą wspomagają działanie układu nerwowego. Badania pokazują, że związki te chronią przed rozwojem choroby Parkinsona. Ryzyko jej wystąpienia zmniejsza się nawet o 60 proc.
Picie kawy chroni także przed chorobą Alzheimera. Okazuje się, że u kawoszy ryzyko rozwoju schorzenia jest aż o 65 proc. mniej niż u osób, której jej nie piją.
3. Kawa chroni przed cukrzycą typu 2
Cukrzyca to choroba, która charakteryzuje się zbyt wysokim stężeniem cukru we krwi. U pacjentów z cukrzycą typu 1 trzustka nie wytwarza insuliny - hormonu, który kontroluje poziom glukozy. Dlaczego tak się dzieje? Na to pytanie lekarze nie potrafią udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Zdaniem badaczy choroba najprawdopodobniej ma podłoże genetyczne.
W przypadku pacjentów z cukrzycą typu 2, mimo że trzustka wytwarza insulinę to organizm z jakiegoś powodu na nią nie reaguje i poziom glukozy ciągle rośnie. Za taki stan rzeczy najczęściej odpowiada styl życia - niezdrowa dieta i brak ruchu. Najlepszym sposobem na uniknięcie cukrzycy typu 2 jest zmiana nawyków i... picie kawy. Okazuje się, że osoby, które regularnie piją kawę znacznie rzadziej chorują na cukrzycę typu 2. Badania pokazują, że u tych osób ryzyko rozwoju cukrzycy jest o 23–50 proc. niższe.
4. Kawa działa przeciwnowotworowo
Kawa zawiera dwa silne antyoksydanty kwas chlorogenowy i kawowy. Związki te zwalczają wolne rodniki, czyli związki, które przyczyniają się do rozwoju zmian nowotworowych. Badanie pokazują, że picie kawy chroni przed rozwojem raka wątroby, jelita grubego, prostaty oraz szyjki macicy. Dodatkowo wspomagają one usuwanie toksyn z organizmu.
5. Kawa wspomaga odchudzanie
O kawie powinny pamiętać także osoby, które chcą się pozbyć zbędnych kilogramów. Kofeina poprawia metabolizm oraz przyspiesza spalanie tłuszczów. Liczne badań pokazuje, że kofeina zwiększa metabolizm o 3-11 proc. Co ciekawe, w przypadku osób otyłych kawa może zwiększyć spalanie tłuszczu o 10 proc., a u osób, które nie mają problemów z wagą nawet o 29 proc.
6. Picie kawy poprawia wydolność organizmu
Kofeina pobudza spalanie tkanki tłuszczowej. Dodatkowo aktywuje wydzielanie adrenaliny, czyli hormonu walki i ucieczki, a tym samym przygotowuje organizm do wysiłku. Zdaniem badaczy osoby, które ćwiczą, na pół godziny przed treningiem, powinny wypić filiżankę kawy. Okazuje się, że zawarta w kawie kofeina zwiększa wydolność organizmu średnio o 11–12 proc.
7. Kawa chroni przed depresją
Depresja to choroba, która przez wielu lekarzy uznawana jest już za chorobę cywilizacyjną. Szacuje się, że na całym świecie zmaga się z nią niemal 350 mln osób. Co można zrobić, aby jej uniknąć? W badaniu przeprowadzonym w 2011 roku przez naukowców z Uniwersytetu Harvardu wynika, że kobiety, które piły 4 lub więcej filiżanek kawy dziennie, miały o 20 proc. mniejsze ryzyko depresji w porównaniu z kobietami, które jej nie piły.
Inne badanie przeprowadzone na grupie 208,424 osób pokazało, że osoby, które piły 4 lub więcej filiżanek dziennie znacznie rzadziej miały myśli samobójcze.
8. Kawa chroni przed udarem
Wiele osób rezygnuje z picia kawy, gdyż ta podnosi ciśnienie. Faktycznie mała czarna powoduje jego wzrost, ale zaledwie o 3–4 mm / Hg. Tym samym nie ma dowodów na to, że picie kawy sprzyja nadciśnieniu i chorobom serca. A wręcz przeciwnie! Badania pokazują, że picie kawy chroni przed chorobą wieńcową, a także przed udarem mózgu. Szacuje się, że w tym ostatnim przypadku zmniejsza ryzyko nawet o 20 proc.!
Co ciekawe, picie kawy polecane jest pacjentom z zaburzeniem rytmu serca. Wypijanie 4 filiżanek kawy dziennie redukuje o 18 proc. liczbę hospitalizacji właśnie z powodu arytmii.
9. Kawa wydłuża życie
Dwa duże badania pokazują, że picie kawy zmniejsza o 20 proc. u mężczyzn i o 26 proc. u kobiet między 18-24 rokiem życia ryzyko przedwczesnego zgonu. Korzystne działanie kawy jest szczególnie widoczne u chorych na cukrzycę typu 2. Prowadzone przez przeszło 20 lat badanie pokazało, że u chorych, którzy pili kawę ryzyko zgonu było mniejsze aż o 30 proc.
Zdaniem badaczy, ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, kawa może być doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Być może "mała czarna" to najzdrowszy napój świata!
Zobacz film i dowiedz się wszystkiego o kawie:
Czy kawa wypłukuje magnez?
Nie, kawa zawiera magnez. Szacuje się, że jedna filiżanka kawy zawiera ok. 7 mg tego pierwiastka. Mimo że picie kawy przyspiesza wydalanie magnezu, to i tak bilans jest dodatni.
Kawa - kto powinien uważać?
Mimo że kawa ma korzystny wpływ na zdrowie, to osoby, które nie piją jej wcale lub robią to bardzo rzadko powinny zachować ostrożność. Okazuje się, że u tych osób wypicie kawy wiąże się z większym ryzykiem wystąpienia udaru mózgu lub zawału serca.