Co to jest deficyt kaloryczny?
Pod hasłem deficyt kaloryczny nie kryje się nic innego, jak ujemny bilans w odniesieniu do kalorii. Chodzi o to, by spalać ich więcej, aniżeli przyjmować z pożywieniem. Dzięki temu energię do wykonywania podstawowych funkcji czy aktywności życiowych organizm pozyskuje z innych źródeł – na przykład białka mięśni. Czy to dobre rozwiązanie? Jak twierdzą specjaliści niekoniecznie, ponieważ najzdrowiej jest wtedy, gdy spala się tkanka tłuszczowa.
Przeczytaj też: Kalkulator CPM - jak obliczyć całkowitą przemianę materii?
Jak obliczyć deficyt kaloryczny?
Jak więc prawidłowo można obliczyć deficyt kaloryczny? Przyjmuje się, że dla większości dorosłych będzie to około 500 kalorii dziennie (u osób bardzo otyłych będzie to 1000 kalorii). Eksperci sądzą, że gdy zmniejszymy bilans o tę wartość możemy bezpiecznie schudnąć, a przy tym nie głodzić się w znaczący sposób. Pamiętaj też, że aby mądrze zgubić nadprogramowe kilogramy, nie można dopuścić do nagłego i dużego spadku masy ciała, ponieważ właśnie tak zaserwujemy sobie efekt jojo. Najlepiej więc chudnąć około 1 kilograma tygodniowo.
Jak właściwie oblicza się deficyt kaloryczny? W pierwszych krokach należy obliczyć CPM, czyli całkowitą przemianę materii. Jak to zrobić? Najpierw wylicz PPM, czyli podstawową przemianę materii (możesz w tym celu skorzystać z internetowych kalkulatorów, podając między innymi swój wzrost, wagę czy płeć), a następnie pomnóż ją przez odpowiedni współczynnik aktywności fizycznej (tutaj również możesz skorzystać z internetowych przeliczników). Gdy uzyskasz wynik, będziesz wiedzieć, ile kalorii mniej więcej spalasz każdego dnia. Później więc od CPM odejmij liczbę spożytych kalorii.
Przeczytaj też: Odchudzanie dla początkujących
Co się stanie, gdy ujemny bilans kaloryczny będzie zbyt duży?
Jeśli nasz bilans kaloryczny będzie zbyt niski, może dojść do sytuacji, kiedy osłabi się koncentracja, pamięć, a także zdolność do wykonywania zadań logicznych. Ponadto trzeba liczyć się ze spadkiem siły oraz wydolności, a także z osłabieniem i omdleniami. Dodatkowo pogorszy się też praca tarczycy.
Zobacz też film: Jak otyłość wpływa na nasze życie i zdrowie?