Od tego, co znajduje się na talerz zależy nie tylko wygląd sylwetki, ale przede wszystkim funkcjonowanie całego organizmu. To właśnie w raz z pożywieniem dostarczamy witamin i minerałów. Choć większość Polaków doskonale o tym wie, to przy komponowaniu codziennego menu zupełnie o tym zapomina i woli sięgnąć po tzw. śmieciowe jedzenie. W konsekwencji aż 49 proc. kobiet i 64 proc. mężczyzn ma otyłość.
Zobacz film i dowiedz się co Polacy wiedzą o zdrowej diecie!
Jak jedzą Polacy?
Zdrowe odżywianie deklaruje aż 80 proc. Polaków. A jak jest naprawdę? W rzeczywistości jemy zdecydowanie za dużo mięsa, zwłaszcza czerwonego, które podnosi poziom tzw. złego cholesterolu we krwi i ma bezpośredni wpływ na rozwój miażdżycy. W diecie przeciętnego Polaka dominują puste węglowodany oraz wysoko przetworzone jedzenie. Takie menu to nie tylko najprostsza droga do wspomnianej już otyłości, ale także chorób serca czy niektórych nowotworów.
Polacy bardzo lubią także cukier. Niewielu udaje się nie przekraczać zalecanej dziennej normy, czyli dziewięciu łyżeczek dla mężczyzn i sześciu dla kobiet. Jego nadmiar może doprowadzić do rozwoju cukrzycy.
Czy dieta ma aż tak duży wpływ na nasze zdrowie? Zobacz film i poznaj opinię eksperta
Zdrowa dieta to podstawa
Zasady zdrowego odżywiania bardzo szczegółowo określa piramida zdrowego żywienia. Zgodnie z nią podstawą diety powinny być warzywa i owoce. Stanowią one najlepsze źródło witamin i minerałów, bez których organizm nie będzie mógł prawidłowo funkcjonować. Trzeba także pamiętać o produktach z pełnego ziarna, które są doskonałym źródłem wartościowych węglowodanów. Są wolniej trawione, dzięki czemu uczucie sytości pozostaje na dłużej. Mięso należy jeść maksymalnie dwa-trzy razy w tygodniu. Specjaliści zalecają, aby na jego miejsce wskoczyły ryby, które ze względu na kwasy omega 3 i 6 trzeba spożywać co najmniej trzy razy w tygodniu.
Zobacz film i dowiedz się jak wygląda piramida zdrowego żywienia