Czym są mitochondria? Mitochondria to skomplikowane twory komórkowe. Występują w cytoplazmie, która otacza jądro komórkowe. Szacuje się, że ich wielkość sięga od 2-8 mikrometrów. Do ich najważniejszych zadań należy wytwarzanie energii, która następnie "przekładana" jest na wiązania chemiczne. Powstały w ten sposób związek nazywa się ATP i stanowi podstawowe paliwo komórkowe używane do procesów metabolicznych. Mitochondria posiadają własne DNA, dzięki temu same kierują swoją "pracą".
Każda komórka w ludzkim ciele ma różną liczbę mitochondriów, najczęściej jednak ma ich około kliku tysięcy. Warto zaznaczyć, że wszystkie mitochondria wywodzą się komórek jajowych i dziedziczymy je po matce.
Niektóre badania sugerują, że przyczyną wielu problemów ze zdrowiem mogą być właśnie mitochondria. Ich uszkodzenie sprawia, że w organizmie zaczynają zachodzić procesy, które prowadzą do rozwoju cukrzycy, zmian zwyrodnieniowych, chorób układu krążenia czy w końcu nowotworów.
Zobacz także: Co to są choroby mitochondrialne? Charakterystyka wybranych rodzajów chorób mitochondrialnych
Wielka siła
Lee Know przygotował książkę, która choć naszpikowana specjalistyczną terminologią, krok po kroku tłumaczy skąd się wzięły mitochondria, po co są, co robią i do jakich problemów zdrowotnych może doprowadzić ich uszkodzenie. Ta wiedza zajmuje lwią cześć książki. Jest to całkowicie uzasadnione, bo mechanizm nie jest prosty i aby przybliżyć go czytelnikowi autor odwołuje się choćby do Gwiezdnych wojen.
Zdrowa dieta. Dlaczego jest tak ważna dla zdrowia? Dowiecie się tego z filmu:
Z punku widzenia czytelnika najciekawsza jest chyba trzecia część książki. Know podpowiada w niej jak dbać o mitochondria. Jasno mówi co wolno, a czego nie. Wskazuje, które witaminy i substancje odżywcze są dla nich niezwykle cenne i sprawiają, że funkcjonują lepiej, a my zyskujemy zdrowie i dłuższe życie.
Mądre mitochondria to wymagająca lektura, zwłaszcza dla kogoś, kto z biologią ostatni raz zetknął się w liceum, to mimo wszystko warto po nią sięgnąć. Know bardzo jasno pokazuje, że to, jak żyjemy, jak się starzejemy i jak chorujemy zależy tylko od nas. Nasze codzienne wybory prędzej czy później zaprocentują lub zaszkodzą. I choć brzmi to jak banał i każdy z nas doskonale o tym wie, to ze zrozumieniem i wprowadzeniem tej prostej prawdy w życie bywa już różnie. Być może po przeczytaniu tej książki będzie to odrobinę łatwiejsze!
Lee Know "Mądre mitochondria";
Wydawnictwo Kobiece;
Białystok 2019 rok.