Osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze poleca się dietę DASH, w której spożywa się posiłki o niskiej zawartości tłuszczów zwierzęcych i cholesterolu oraz dużo warzyw i owoców, produktów zawierających błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (ryby, oliwa z oliwek). Bardzo ważne jest zadbanie o prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, który wraz z dodatkowymi czynnikami ryzyka - jak nadciśnienie, znacznie zwiększa szansę na zachorowanie na chorobę niedokrwienną serca czy udar mózgu. 

Nieleczone nadciśnienie przyśpiesza rozwój miażdżycy, zwiększa ryzyko zawału serca, grozi udarem mózgu, prowadzi do niewydolności nerek, uszkadza wzrok. 

Jak wiadomo zbyt duża ilość dostarczanego organizmowi pokarmu będzie skutkowała odkładaniem się tkanki tłuszczowej. Z kolei nieregularne pory posiłków mogą skutkować podjadaniem, a także do znacznych i gwałtownych zmian stężenia glukozy we krwi, co objawiać się będzie zmęczeniem, zawrotami głowy, zaburzeniami równowagi i nudnościami. Dziennie powinno się jeść 4-5 posiłków dziennie, co 3 - 4 godziny.

Przy nadciśnieniu tętniczym należy unikać soli. Jej spożycie należy ograniczyć do łyżeczki dziennie (można to osiągnąć przez zaprzestanie dosalania posiłków na talerzu, rezygnację z produktów zawierających dużą ilość soli, np.: chipsów, dań w proszku, żywności konserwowanej czy peklowanej). 

Poza solą należy unikać: 

• słodyczy, 
  
• pełnego mleka i jego pełnotłustych przetworów, 
  
• tłustych mięs i wędlin, 
  
• wędzonych ryb, 
  
• żywności konserwowanej, 
  
• koncentratów, 
  
• żółtego sera, 
  
• żywności wysoko przetworzonej i zawierającej sól (np. chipsy, orzeszki, fast foody, zupki w proszku).
  

Korzystne dla serca jest spożywanie produktów zawierających dużo potasu i magnezu – polecane są ziemniaki, brokuły, banany i pomidory. 

Kampania MMM18

Jeśli zastanawiacie się, czy problem wysokiego ciśnienia dotyczy właśnie was, to maj jest najlepszym miesiącem żeby to sprawdzić. Międzynarodowe Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego organizuje w miesiącu maju kampanię May Measurement Month 2018 - czyli w Polsce: Maj Miesiącem Mierzenia ciśnienia tętniczego (MMM18). W ramach badania MMM18 będzie można za darmo zmierzyć ciśnienie oraz częstość akcji serca w specjalnie oznaczonych placówkach.

Więcej: Maj miesiącem mierzenia ciśnienia tętniczego krwi

Pomiary ciśnienia tętniczego w badaniu MMM18 prowadzone będą w całej Polsce - w PLACÓWKACH MEDYCZNYCH, PLACÓWKACH LABORATORYJNYCH oraz w największych APTEKACH I SKLEPACH MEDYCZNYCH biorących udział w kampanii, czyli oznaczonych specjalnym plakatem.