Zamiast przyprawy włosy i nitki! Co tak naprawdę znajduje się w przyprawach?

Zobacz film: Co znajduje się w przyprawach? Źródło: Dzień Dobry TVN

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wziął pod lupę przyprawy, których na co dzień używamy w kuchni. Kontrola wykazała, że zawartość opakowania rozmijała się z informacjami zawartymi na opakowaniu. Jakie nieprawidłowości wykryli kontrolerzy UOKiK?

Przyprawy nie tylko wzmacniają smak potraw, ale przede wszystkim mają korzystny wpływ na działanie całego organizmu. Niektóre z nich przyspieszają odchudzanie, jeszcze inne wspomagają metabolizm. Niestety, jak wykazała kontrola Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, zawartość opakowania nie zawsze jest zgodna z zapewnieniami producenta.

Włosy i nitki zamiast przyprawy

UOKiK po raz pierwszy przyjrzał się przyprawom, które można kupić w polskich sklepach. Inspektorzy pod lupę wzięli oregano, szafran, pieprz czarny mielony, chili, kurkumę oraz kmin rzymski. Po przebadaniu dwudziestu próbek okazało się, że w połowie przypadków zawartość opakowania rozmija się z zapewnieniami producenta oraz normami, które obowiązują w całej Europie.

Najgorzej wypadło oregano. Zamiast oregano w 80 proc. przypadków w opakowaniu znajdowały się liście porzeczki. W niektórych przyprawach inspektorzy wykryli fragmenty nitek czy włosków, które najprawdopodobniej pochodzą z ubioru.

Skąd się tam wzięły? Najprawdopodobniej ich obecność spowodowana była zbyt małą starannością podczas pakowania przypraw.

Jak wybrać dobrą przyprawę?

Najlepszym rozwiązaniem byłoby samodzielne suszenie ziół, ale nie wszystkie są dostępne w naszym kraju. Co wtedy? Kupując przyprawy warto sprawdzić z jakiego kraju pochodzi dana przyprawa. Jeśli dane zioło rośnie w Polsce prawdopodobieństwo, że przyprawa będzie dobrej jakości jest znacznie większe. Należy zwrócić uwagę także na certyfikaty. Im więcej ich jest - tym większe prawdopodobieństwo, że produkt będzie dobrej jakości.

Dobrze jest wybierać te przyprawy, które znajdują się w przezroczystych opakowaniach. Dzięki temu dokładnie widzimy co znajduje się w środku i wiemy jaki jest stopień rozdrobnienia przyprawy. Dlaczego ma to znaczenie? Zdaniem specjalistów im mniej rozdrobniony jest susz, tym więcej substancji odżywczych zawiera.

O czym jeszcze warto pamiętać podczas kupowania przypraw? Dowiecie się tego z powyższego filmu!  

Data aktualizacji: 03.01.2020,
Opublikowano: 03.01.2020 r.

Komentarze (0)

Trwa dodawanie...
Komentarz dodany!
Komentarz nie mógł zostać dodany
Zmiana czasu na zimowy. Dlaczego przestawiamy zegarki? Jak zmiana czasu wpływa na organizm?

Zmiana czasu z letniego na zimowy odbywa się zawsze w ostatni weekend października - w 2023 r. dzień zmiany czasu wypada z soboty 28.10 na niedzielę 29.10. W nocy przesuwamy zegarki o godzinę do tyłu, czyli z 3.00 na 2.00.  Zmiana czasu ma wielu zwolenników, ale są i przeciwnicy, którzy podkreślają, że jest niekorzystna dla zdrowia.

Czytaj więcej
Jakimi ziołami leczyć popularne dolegliwości? Ekspert radzi

Coraz częściej obserwujemy zainteresowanie pacjentów naturalnymi metodami leczniczymi, profilaktyką lub wspomaganiem terapii. Zioła są z pozoru bezpiecznie, ale źle użyte i nieprawidłowo dobrane, mogą nam zaszkodzić. Pamiętajmy, że oprócz właściwości  leczniczych ziół, to większość trucizn pochodzi ze świata roślin. Przed zastosowaniem ziół, zawsze warto sięgnąć po poradę farmaceuty lub lekarza biegłego w temacie fitoterapii.

Czytaj więcej
Sól nie jest taka zła! Jak działają kosmetyki na jej bazie? 

Sól doskonale poprawia smak potraw. Mimo że w kuchni lepiej z nią nie przesadzać, to w łazience można ją stosować do woli. Jak działają kosmetyki na bazie soli i jak je stosować?

Czytaj więcej
Co jeść, aby podkręcić metabolizm?

Prawidłowe trawienie jest kluczem do zachowania dobrego stanu zdrowia, braku uczucia ciężkości i do utrzymania prawidłowej masy ciała. Są produkty, które wspomagają i napędzają układ trawienny. Warto wiedzieć, jak można wspierać organizm i cieszyć się dobrym samopoczuciem cały czas. 

Czytaj więcej
Jak zatrzymać siwienie w młodym wieku? Poznaj przyczyny przedwczesnego siwienia

Siwienie włosów w młodym wieku to proces, na który mają wpływ geny, styl życia, niedobór witamin i substancji odżywczych oraz zaburzenia funkcjonowania tarczycy. W niektórych przypadkach przedwczesnemu siwieniu można zapobiegać lub skutecznie je spowolnić.

Czytaj więcej
5 sygnałów, że siedzący tryb życia zaczyna ci szkodzić i potrzebujesz więcej ruchu

Ciało człowieka nie jest przystosowane do przebywania w pozycji siedzącej, tymczasem większość z nas spędza tak  8-10 godzin dziennie. To odbija się na naszym zdrowiu bardziej, niż się spodziewamy. Siedzący tryb życia przyczynia się zarówno do groźnych chorób cywilizacyjnych, jak i codziennych dolegliwości, takich jak ból głowy czy zaparcia.

Czytaj więcej
Choroba Hashimoto – objawy psychiczne. Jak zapalenie tarczycy wpływa na psychikę?

Objawy psychiczne choroby Hashimoto przypominają zaburzenia depresyjne. Początkowo osoba chora smutku, przygnębienia, niezdolności do radości, problemów ze snem i utraty energii nie wiąże z nieprawidłową pracą tarczycy. Wahania nastroju są wskazaniem do wykonania badań hormonalnych.

Czytaj więcej
Ubezpieczenie NNW - czy warto?

Odkąd nasz świat się w miarę ucywilizował i zaczęliśmy mieć większy wpływ na nasze życie, ubezpieczenia stały się absolutną podstawą normalnego i bezpiecznego funkcjonowania. Nie wszyscy są do nich, oczywiście, przekonani. Wiele osób zakłada, że jeśli ma się wydarzyć coś złego, to na pewno nie im. Tymczasem nieszczęścia chodzą i to nie tylko parami. Dlatego ubezpieczenie od Następstw Nieszczęśliwych Wypadków, skrótowo nazywane NNW, powinno być jednym z absolutnie podstawowych priorytetów.

Czytaj więcej
Woda wodzie nierówna – jak wybrać najlepszą dla siebie

Wody mineralne mogą zawierać nawet 70 różnych składników, ale praktyczne znaczenie dla zdrowia ma tylko dziesięć. Sprawdź, jak wybrać wodę, która ugasi nie tylko pragnienie, ale też dostarczy minerałów, które są ważne właśnie dla nas.

Czytaj więcej
Jak bezpiecznie ubrać się w góry?

Wyprawa w góry powinna być dobrze zaplanowana. Poza właściwym prowiantem i wyznaczeniem trasy należy wziąć pod uwagę także uniwersalny ubiór. Najlepszy jest ten na cebulkę, bo pogoda w górach zmienia się dynamicznie. Nie bez znaczenia jest również oddychająca bielizna na zimę, a niezależnie od pory roku – wygodne i wytrzymałe buty trekkingowe lub górskie. O czym musisz wiedzieć, kiedy kompletujesz garderobę w góry?

Czytaj więcej