Tyle się słyszy o niedoborze konkretnych witamin, czy mikroelementów. Jak można sprawdzić, czy mam braki ?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Należy wykonać podstawowe badania krwi - morfologia z rozmazem, elektrolity oraz badanie moczu.

Dzień dobry 15 letni chłopak odczuwa bóle kończyn dolnych i gornych. Okazało się, że ma niedobór vitD. Czy to mogło być przyczyną bólu rąk i nóg??

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Bóle (domyślam się - stawów i kości) wynikają z fizjologicznych procesów wzrostowych. Jeśli został stwierdzony przy okazji niedobór witaminy D, mógł przyczyniać się do nasilenia dolegliwości.

Dzień dobry jak pozbyć się ciągłego apetytu na słodkie

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Warto zacząć od podstaw. Wykonać badanie stężenia glukozy we krwi, krzywej insulinowej, wskaźnika HOMA, zastanowić się, czy jedzenie słodyczy nie wiąże się z jedzeniem emocjonalnym lub nie wynika z codziennych błędów żywieniowych, np. pomijania głównych posiłków, czy ich nieprawidłowej kompozycji, np. ubogie w białko, świeże owoce, produkty zbożowe.

Dzień dobry mam pytanie może Pani mnie naprowadzi od dwóch lat mam problem z wchłanianiem żelaza i ferrytyna na poziomie 6 .Rok czasu zajęło mi podniesienie do 24 niestety po pół roku brania spadła do 6 żelazo na poziomie 10.Jestem przebadana chyba wszystko kolonoskopia, gastroskopia,celiakia wszystkie wyniki są dobre. Barbara Stawarska

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Proszę przywołać w historii, w jaki sposób udało się Pani podnieść ferrytynę i zapewne to najlepsza droga. Jeśli na przykład jeszcze nie suplementowała Pani laktoferyny - może to zadziała?

Dzień dobry! Mam pytanie - na ile warzywa pieczone (np. papryka, seler, kalafior) tracą w procesie pieczenia (czyli wysokiej temperatury ok. 200 stopni) witaminy i wartości mineralne. Pozdrawiam, Karolina

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Największe straty w wyniku pieczenia dotyczą witaminy C - ponad 50 procent i innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - do nawet 90 procent.

Witam.Mam częste drętwienie rąk czy więc może to być również skutkiem braku witamin?Pozdrawiam

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Jeżeli jest Pani pewna, że drętwienie rąk nie jest spowodowane problemem z kręgosłupem, może to być niedobór witaminy B12 lub innych witamin z grupy B, a także niedoboru płynów.

Dzień dobry, jestem mamą karmiącą piersią niemowlaka ze skazą białkową. Czy powinnam suplementować jakieś witaminy z powodu niespożywania w okresie karmienia produktów nabiałowych?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Każdą decyzję o suplementacji w czasie laktacji powinna Pani konsultować z lekarzem pediatrą.

Dzień dobry, jakie witaminy suplementowac na codzień i jak je zażywać, aby wzajemnie nie zaburzały swojego wchłaniania?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek suplementacji należy zrobić badania krwi. Nie należy łączyć witaminy A z witaminą D3. Żelaza i wapnia z cynkiem. Żelaza i miedzi oraz magnezu i wapnia.

Dzień dobry. Mam dość mocno podniesiony cholesterol i trójglicerydy jakie warzywa pomogą żeby choć trochę zmniejszyć

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Proszę spróbować po pierwsze zwiększyć spożycie warzyw do 500g dziennie, głównie kapustnych, liściastych, bogatych w witaminy C - papryka, natka pietruszki, szczypiorek oraz cebulowych, m.in. por. Dobrym antidotum na trzymanie cholesterolu w ryzach jest spożywanie porcji (szklanka po ugotowaniu) czerwonego ryżu dziennie.

Mam niedobór białka w organizmie co zrobić? Dodam, że od jakiegoś czasu piję odżywki białkowe i nic nie pomaga.

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Sugeruję zdiagnozować u specjalisty, na czym polega niedobór białka i na początku uzupełniać je naturalnymi źródłami z pożywienia - jajka, mięso, ryby, strączki, orzechy, nasiona, ziarna oraz odpowiednio dobraną suplementację i zweryfikować intensywność, i jakość podejmowanej aktywności fizycznej. Jeżeli chodzi o budowę masy mięśniowej trudność może wynikać z uwarunkowań fizjonomicznych.

Czy niedobór jakiś witamin może wpłynąć na apetyt u dziecka ? Córka 16 miesięcy.

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Brak apetytu może być spowodowany wybiórczością pokarmową, nietolerancjami, alergiami lub obecnością pasożytów, niedoborem snu i ogólnym stanem odżywienia (również w przypadku karmienia piersią). Jeśli córka nie jest apatyczna, podejmuje interakcje, jej poziom energii jest niezmienny, brak apetytu nie powinien na tym etapie niepokoić. Z każdą wizytą kontrolną u pediatry należy podejmować temat i obserwować dziecko.

Dzień dobry, jestem wegetarianką i doskonale się czułam do jakiegoś momentu. Od 2-3 tygodni brakuje mi sił. Chciałam nadmienić, że codziennie biegam 10 km a nawet więcej i nie jest to dla mnie jakiś wyczyn, ale teraz zauważyłam, że coś się ze mną dzieje tzn. nie mam siły. Te 10 km to teraz mega wyczyn (są dni że część dystansu muszę przejść). Oczywiście zgłosiłam się już na badania. Może Pni mi podpowie co zażywać:)

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Zgłoszenie się na badania jest bardzo dobrą decyzją i dopiero po otrzymaniu ich wyniku będzie Pani mogła zasięgnąć rady, co należy suplementować.

Witam, córka 18 letnia od 2 lat ma problemy ze skórą, która łatwo się uszkadza a potem bardzo długo goi - nawet kilka miesięcy. Dermatolog uznał, że taka jest jej „uroda” i nie można pomóc. Jaką suplementację naturalną czy też farmakologiczną możemy zastosować?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Jeżeli wykluczone są kłopoty z krzepnięciem krwi, prawdopodobnie jest to kruchość naczyń krwionośnych, które warto zacząć wzmacniać, zwiększając w codziennym jadłospisie spożycie źródeł witaminy C i rutyny, np. czerwona papryka, warzywa kapustne, kiszonki, kasza gryczana, rośliny strączkowe, owoce jagodowe, dzika róża, rokitnik.

Wczoraj badając krew przy okazji poprosiłam o sprawdzenie poziomu witaminy D.Wynik-35,8ng/ml. Czy powinnam uzupełnić tabletkami ?Mam 80 lat.

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Tak, warto uzupełnić w takim przypadku witaminę D3, ale zalecałabym suplement diety w postaci kropelek.

Czego brakuje albo czego jest za dużo, gdy zostaje woda w organizmie? Głównie nogi.

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Obrzęki mogą być spowodowane niedostatecznym przyjmowaniem płynów, siedzącym trybem życia, spożywania zbyt dużej ilości cukru lub problemów z układem krążenia. Warto też zbadać gospodarkę hormonalną.

Co należy uzupełnić przy chronicznym zmęczeniu?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Początkowo sugeruję wykonać podstawowe badania krwi, aby stwierdzić potencjalne niedobory, ponieważ chroniczne zmęczenie może być skutkiem jakiegoś schorzenia. Proszę też zadbać o jakość snu, wypoczynek i dostarczenie z codziennymi posiłkami różnorodnych źródeł witaminy C, magnezu, potasu, witamin z grupy B i pilnować przyjmowania odpowiedniej ilości płynów (30 ml na każdy kilogram masy ciała).

Witam , właśnie oglądam program . Zauważyłam ostatnio u siebie takie małe suche plamki na ciele . Myślę że to brak witamin . Co może mi pani doradzić ?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Jeżeli wykluczy Pani alergię, zakażenia, reakcję na detergenty, przesuszenie z powodu ogrzewania, można wprowadzić do codziennego jadłospisu źródła witaminy E - oleje roślinne, orzechy, nasiona, zielone warzywa i dodatkowo źródła omega-3 - tłuste ryby morskie.

Jakie witaminy lubią chore stawy?Czy można za pomocą diety wyleczyć stan zapalny w stawach?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Sposób żywienia może zatrzymać postępy choroby i podnieść komfort życia nawet redukując objawy. Niezależnie od choroby stawy i kości potrzebują wszystkich składników mineralnych i witamin, a szczególnie wapnia, witaminy D, krzemu, siarki, boru. Bardzo istotne jest też prawidłowe nawodnienie.

Dzień dobry jakie warzywa na zbicie wysokiego cholesterolu i trójglicerydów

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Tak naprawdę wszystkie warzywa, szczególnie czerwone, zielone. Należy też przyjrzeć się całodziennej racji pokarmowej i raczej zastanowić się nad tym, co można wyeliminować, aby tego cholesterolu czy trójglicerydów nie podnosić, np. cukier, syropy, tłuszcze nasycone, tłusty nabiał i przetworzone mięso, a także alkohol.

Jakie warzywa korzystnie wpływają na wygląd naszej cery oraz włosów?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Wszystkie ciemnozielone warzywa liściaste, np. szpinak, jarmuż, sałaty, kiełki - z uwagi m.in. na wysoką zawartość beta-karotenu koniecznie z dodatkiem olejów roślinnych, które przy okazji dostarczą witaminy E.

Dzień dobry, mój syn 12 miesięcy ma niedobór żelaza. Jakie warzywa i jak przygotowane będą najbardziej przyswajalne ? Pozdrawiam całą ekipę Dzień Dobry TVN

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Sugeruję zbadać również ferrytynę i transferrynę. Żelazo jest gorzej przyswajane z roślin, więc proszę spróbować urozmaicić dietę dziecka w produkty odzwierzęce, np. jaja, ryby, owoce morza. Jeśli jest weganinem, to konieczne będzie wprowadzenie nasion roślin strączkowych (soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca).

Czy niedobór witamin może prowadzić do zmian skórnych?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Tak, w zależności od tego, jakie to są zmiany. Na przykład stany zapalne kątów ust (zajady) - wynikają z niedoboru witaminy B2, ale mogą być też objawem zakażenia bakteryjnego. Niedobory objawiają się często suchością, szorstkością, zaczerwienieniem skóry.

Brak jakiego pierwiastka, witaminy powoduje częste afty w jamie ustnej?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Pojawienie się aft jest objawem ogólnego spadku odporności, który może wynikać z niedoborów witamin D i C, składników mineralnych, takich jak cynk, magnez oraz kwas omega-3. Warto też przyjrzeć się kondycji jelit i trawienia.

Czy witaminę D powinno brać się z magnezem?

Milena Nosek, dietetyczka kliniczna
Jeżeli chodzi o połączenie, to nie ma to znaczenia. Znaczenie ma pora przyjmowania obu składników. Witaminę D warto brać łącznie z posiłkiem i o dowolnej godzinie. Natomiast magnez warto brać tylko w godzinach porannych.