Polub nas na Facebooku
Czytasz: Berberys zwyczajny (pospolity) – co to jest? Działanie, właściwości i zastosowanie
menu
Polub nas na Facebooku

Berberys zwyczajny (pospolity) – co to jest? Działanie, właściwości i zastosowanie

berberys zwyczajny

Ekaterina Smirnova/gettyimages.com

Berberys zwyczajny (pospolity) to krzew, który ma wiele zastosowań. Jego liście, kora, korzenie i owoce po przetworzeniu stosowane są w leczeniu m.in. przeziębień, infekcji, chorób układu pokarmowego, a także stanów zapalnych wątroby. Nie powoduje skutków ubocznych, jednak jego stosowania nie zaleca się kobietom w ciąży i dzieciom.

Berberys zwyczajny wykorzystywany jest do wytwarzania naparów, dżemów, a także nalewek. Ze względu na to, że jest bogatym źródłem witaminy C, najczęściej stosowany jest do poprawy odporności, a także walki z grypą. Wystarczy przygotować napar, który wypijany stopniowo przez cały dzień poprawia funkcjonowanie organizmu. Jego właściwości były znane już wieki temu, a teraz na rynku istnieje mnóstwo preparatów, które zawierają go w swoim składzie.

Berberys zwyczajny (pospolity) – co to jest?

Berberys zwyczajny (łac. Berberys vulgaris), zwany także jako kwaśnica pospolita bądź kwaśniec, to kolczasty krzew z rodziny berberysowatych, występujący głównie w lasach europejskich. Pełni także funkcję ozdobną, dlatego można go spotyka również w parkach. Mimo że jest krzewem, z łatwością może osiągać nawet 2–3 m wysokości. Rozpoznawany jest głównie dzięki cierniom trójdzielnym i ostropiłkowatym oraz drobnym listkom. Ponadto wyróżnia się także żółtawymi kwiatami zebranymi w grona, które zwisają ku dołowi. Berberys zwyczajny (pospolity) ma pojawiające się jesienią drobne owoce o czerwonej barwie, które po przetworzeniu nadają się do jedzenia.

Właściwości lecznicze berberysu pospolitego

Berberys ma właściwości lecznicze. Surowcami o tych właściwościach są jego dojrzałe owoce, liście oraz kora (z korzeni i pędów). Znany jest przede wszystkim z dużej zawartości witaminy C w owocach – ok. 60–80 mg/100 g. Dzięki temu świetnie sprawdza się jako specyfik na zwiększenie odporności organizmu, a także jako pomoc w walce z przeziębieniami i grypą. Jako że ma właściwości wzmagające pocenie się, jest również przydatny w szybkim uporaniu się z infekcją. Ponadto liście, kora i korzenie zawierają aż 7 alkaloidów (magnofloryna, berberyna, palmatyna), a także garbniki i kwasy organiczne, co korzystnie wpływa na pracę żołądka, w tym wydzielanie soku żołądkowego i żółci. Stosowany jest również w stanach zapalnych wątroby, w kamicy żółciowej i zaburzeniach trawienia (także w zatruciach i zaburzeniach przemiany materii). Berberys zwyczajny (pospolity) obniża ciśnienie krwi, działa przeciwbakteryjnie i moczopędnie. Wykorzystywany jest także w terapii nowotworowej, gdyż zawiera garbniki hamujące enzymy potrzebne do rozwoju raka. Ponadto stosowany jest w leczeniu problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, zakażenia pierwotniakami i niedostateczne wydzielanie moczu. Berberys zwyczajny znajduje również zastosowanie w problemach reumatycznych, zapaleniu stawów i spojówek. Można z niego skorzystać w leczeniu trądziku i przebarwień skóry. U osób z poparzeniami słonecznymi wyjątkowo uśmierza ból skóry (ponadto jest naturalnym blokerem promieni UVA i UVB, dlatego zaleca się stosowanie go latem, szczególnie podczas kąpieli słonecznych).

Berberys zwyczajny (pospolity) – jak go stosować?

Berberys zwyczajny to roślina o wielu zastosowaniach. Mało który krzew może być przygotowany w tak wielu postaciach. Swoje właściwości wykazuje jako: napar, galaretka, suszone owoce, dżem, marmolada, a także różne rodzaje alkoholi (nalewki, wina, likiery, wódki). Aby zrobić napar, wystarczy zalać liście, korzenie lub korę szklanką wrzątku i pozostawić do zaparzenia. Można go pić 2–3 razy dziennie po 1–2 łyżeczki między posiłkami. Ze świeżych bądź suszonych liści, kory i korzeni można wykonać również odwar. Wystarczy rozdrobnić surowiec, a następnie zalać go zimną wodą i doprowadzić do wrzenia, po czym gotować na wolnym ogniu przez ok. 1 godzinę. Całość należy przecedzić i przechowywać w chłodnym miejscu. Warto wypijać szklankę tak przygotowanego berberysu 3 razy dziennie. Z kolei suszone owoce można zjadać np. z owsianką. Natomiast świeże owoce będą nadawały się do wykonania alkoholu, soku, galaretki bądź dżemu.

Kto nie powinien stosować berberysu zwyczajnego?

Preparaty z berberysu zwyczajnego (pospolitego) nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży. Mogą przyczyniać się do niedotlenienia i zaburzeń rozwoju płodu. Ponadto wszelkie produkty z tym ziołem w składzie powinny być stosowane z przerwami, ponieważ przyjmowanie go przez długi czas może powodować kumulowanie go w organizmie. Zawarta w nim berberyna może odkładać się w sercu, trzustce i wątrobie. Nie powinny ich stosować także dzieci, gdyż może wywoływać nudności. Stosowany leczniczo nie powoduje skutków ubocznych w wyniku przedawkowania. Jest to niewątpliwa zaleta tej rośliny w porównaniu do innych ziół.

Zobacz wideo: Ziołolecznictwo - w leczeniu jakich schorzeń warto wspomóc się ziołami?

X-Bank Gallery

Czy artykuł okazał się pomocny?
Tak Nie
107
10
Polecamy
Zdrowy napar z liści czarnej porzeczki.
Dlaczego warto po niego sięgać?
Zdrowy napar z liści czarnej porzeczki. Dlaczego warto po niego sięgać? Dzień Dobry TVN
Liść laurowy, pieprz, cynamon, ziele angielskie i jałowiec - przyprawy o niezwykłej mocy
Liść laurowy, pieprz, cynamon, ziele angielskie i jałowiec - przyprawy o niezwykłej mocy Dzień Dobry TVN
Mącznica lekarska – jakie zastosowania mają preparaty z jej liści?
Mącznica lekarska – jakie zastosowania mają preparaty z jej liści? TVN zdrowie
Arcydzięgiel litwor – co to jest?
Skład, właściwości lecznicze i działanie rośliny
Arcydzięgiel litwor – co to jest? Skład, właściwości lecznicze i działanie rośliny TVN zdrowie
Komentarze (0)
Nie przegap
Jakie są objawy grypy? Grypa a przeziębienie – zasadnicze różnice
Jakie są objawy grypy? Grypa a przeziębienie – zasadnicze różnice
Glejak– jak wygląda leczenie tego nowotworu?
Glejak– jak wygląda leczenie tego nowotworu?
Czym są modzele na stopie? Jak można je leczyć domowymi sposobami?
Czym są modzele na stopie? Jak można je leczyć domowymi sposobami?
Co to jest woda strukturalna? Czy istnieją naukowe wyjaśnienia tego zjawiska? Mit wody strukturalnej
Co to jest woda strukturalna? Czy istnieją naukowe wyjaśnienia tego zjawiska? Mit wody strukturalnej
Ból receptorowy i neuropatyczny – rodzaje bólu i skala oceny bólu
Ból receptorowy i neuropatyczny – rodzaje bólu i skala oceny bólu
Czerwone lub białe krosty w gardle. Jakie mogą być ich przyczyny?
Czerwone lub białe krosty w gardle. Jakie mogą być ich przyczyny?